| |
| الفاصوليا بصلصة الطماطم |
| المقادير: |
 |
- نصف كيلو فاصوليا
خضراء.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة زيت
ذرة.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- ملعقتان صغيرتان
من صلصة الطماطم المركزة.
- علبة زبادي بدون
دسم.
|
| الطريقة: |
- تسلق الفاصوليا
في الماء المغلي والملح حتى تنضج ثم تنتشل وتوضع في
طبق التقديم وتحفظ دافئة.
- يسخن الزيت في إناء ويشوح فيه البصل، وتضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل
ويترك حوالي دقيقتين على نار هادئة ثم يضاف إليه
الزبادي ويسخن على النار الهادئة مع عدم تركه
يغلي.
- تصب الصلصة على الفاصوليا وتقدم على
الفور.
| |
|
|
