|
|
|
|
الحلويات
| كمثرى بالقرفة | |
| طبق الكمثرى بالقرفة من
الأطباق الخفيفة التي يستحب تناولها صباحًا على
الريق ويمكن إعدادها وتجهيزها في مدة تقارب النصف
ساعة وتعطى قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة
وبخلو الطبق تمامًا من الدهون. ونصيب الفرد من السعرات الحرارية في الطبق المقدم لا يتجاوز 150 سعرًا حراريًا والطبق غني بجميع أنواع الفيتامينات وخاصة فيتامين ج | |
| المقادير المقدمة تكفي أربعة أشخاص ويمكن تناولها ساخنة أو باردة. | |
| المقادير | |
| عدد 4 ثمرات
كمثرى متوسطة الحجم يتم تقشيرها وتنظيفها عدد 4 ثمرات برتقال بلدى يتم عصرها. | |
| طريقة التحضير | |
| توضع الكمثرى في
طبق حراري ويرش فوقها عصير البرتقال الطازج. يتم رش ملعقة قرفة صغيرة على محتويات الطبق. يوضع الطبق الحراري في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى نضج الكمثرى ثم ترفع على النار. توضع كل حبة كمثرى في طبق التقديم وتقديمها حسب الرغبة الساخنة "في فصل الشتاء" أو تترك لتبرد ويمكن إدخالها في ثلاجة لتؤكل مثلجة. | |