|
|
|
|
الحلويات
| كيك البرتقال | |
 |
الكمية تكفى 4
أفراد. تحتوى على 2400 سعر حرارى. الطبق يقطع 12 شريحة كل شريحة = 200 سعر حرارى. |
| المقادير: | |
| - ربع كيلو
مارجرين. - 5 ملاعق كبيرة عصير برتقال. - بشر ثلاث برتقالات. - 25 حبة "سكارين" مهروسة "يباع فى السوبر ماركت أو الصيدليات". - 5 صفار بيض. - 5 بياض بيض. - 280 جرام دقيق. - باكو بكنج بودر. | |
| الطريقة: | |
| - يخلط المارجرين
مع عصير البرتقال وبشر البرتقال والسكارين وصفار
البيض والدقيق. - يضرب بياض البيض جيدا حتى يصبح هشا ثم يضاف بحذر إلى الخليط السابق. - يصب الخليط فى قالب الكيك ويوضع فى فرن حامى مدة ساعة وربع ساعة تقريبا حتى ينضج.. وعند غرس طرف السكين فى الكيك يجب أن يخرج نظيفا فى حالة النضج. | |