 |
|
 |
علبة 350 جرام فطر.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع حلقات.
- كوب أرز أمريكى ذى الحبة الطويلة " باربويلد"
- كوب زيت نباتى.
- ثلاثة أرباع كوب عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بهار "فلفل"
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس.
- اقلي الخليط لمدة 3 دقائق ثم اسكبي عصير الليمون الحامض.
- قدمي كبدة الدجاج إلى جانب الأرز.
- ارفعيه فوق نار قوية حتى الغليان، خففي من حدة النار وغطي الوعاء بإحكام.
- اتركي الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا يكفي 4 أشخاص.